酒泉职业技术学院坐落在国家级经济技术开发区——酒泉经济技术开发区，毗邻发展迅猛、前景广阔的甘肃酒泉风电装备国家高新技术产业化基地，是东起兰州、西至乌鲁木齐2000多公里辽阔地域高职教育链条上的重要一环。
    学院于2001年经甘肃人民省政府批准、国家教育部备案，在酒泉教育学院和酒泉地区工业学校基础上创立。2003年以来，相继整合了酒泉职业中等专业学校、酒泉农林科技学校、酒泉市财经学校、酒泉工贸中等专业学校等职教资源，步入转型跨越发展时期。2008年，入列“国家示范性高等职业院校建设计划”重点扶持院校；2010年，跻身该项目骨干高职首批立项建设单位；2011年，被确定为国家教育体制改革甘肃省首批试点高校之一；2013年，挂牌成立“兰州理工大学酒泉校区”，并先期开办新能源学院及新能源类应用型本科专业2个，逐步架构起了中职、高职、应用型本科衔接、贯通的一体化办学格局；2015年，入选全国首批百所现代学徒制试点高职，牵头组建了甘肃省新能源职教集团。