宝鸡职业技术学院是2003年4月经陕西省人民政府批准，教育部备案的一所公办全日制普通高等职业院校，地处华夏始祖炎帝故里、周秦文化发祥地、中国西部工业重镇、陕西省第二大城市——宝鸡市。学院继承了陕西凤翔师范学校、宝鸡师范学校、宝鸡卫生学校、宝鸡中医药学校、宝鸡工业学校、宝鸡财经学校、宝鸡农业学校等原市属7所国家级、省部级重点中专的职业教育传统，具有100多年的办学历史。学院在省内率先通过教育部高职高专人才培养工作水平评估，现为陕西省示范性高职院校、市级文明校园、省级平安校园、省级园林式单位、中国职业教育就业百强院校。
  学院位于宝鸡市国家高新技术产业开发区东区，占地1203亩，建筑面积56.5万平方米,固定资产总值6.4亿元；各类藏书164万册，教仪设备总值1.2亿元；设有14个党政群部门、6个二级学院、6个教学辅助部门、1个附属中专学校和1所二级甲等附属医院；教职工和医务工作者1451人，其中专任教师728人，有正高职称33人、副高职称244人，有硕士、博士272人，双师型教师458人；学院面向全国15个省、市、自治区招生，全日制在校生1.6万余人，开设三年制高职专业54个，涵盖12个专业大类、33个专业类；现有国家级骨干专业1个、省级一流培育专业5个、省级骨干专业5个、省级专业综合改革项目3个、省级重点专业8个、省级精品课程3门、省级创新创业教育课程3门、省级优秀教材4部、省级优秀教学团队1个、省级以上教学名师3名、市管拔尖人才和“三五人才工程”5人、国家和省级重点建设实验实训基地6个。近三年来，教师荣获省级各类教学竞赛一、二、三等奖19项，学生在全省技能大赛获一、二、三等奖132项，在全国技能大赛中获一等奖1项、二等奖3项、三等奖5项，成绩在全省市属高职院校中处于领先水平。