延边大学医学院前身是1948年10月1日成立的延边医科专门学校。1949年4月成立延边大学时，合并成为延边大学医学部。1958年8月从延边大学分立为独立的延边医学院。1996年，延边地区五所高校正式合并，延边医学院成为延边大学医学院；2005年4月，成立延边大学医学部，下设基础医学院、临床医学院、中医学院、药学院和护理学院。2012年3月，学校根据医学教育国际化的发展，基础医学院在原有规模基础上，成立了新的延边大学医学院。学院现有教职工114人，其中教授24人，副教授42人，讲师20人；实验技术人员16人，行政管理工作人员12人；专任教师中具有博士学位的72人，博士生导师13人，硕士生导师53人；有“教育部新世纪优秀人才”1人、“宝钢教师奖”2人 “吉林省百名高层次创新创业引进人才”1人、“吉林省新世纪科学技术优秀人才”1人、“吉林省双百优秀人才”1人、“吉林省教学名师”1人、“省优秀模范教师”1人、“吉林省卫生厅有突出贡献中青年专业技术人才”1人、“吉林省卫生厅拔尖创新人才”5人。
  学院设有人体解剖学、生理学与病理生理学、病理学与法医学、免疫学与病原生物学、生物化学与分子生物学、药理学、细胞生物学与医学遗传学、组织学与胚胎学8个教研室；设有形态学、机能学两个实验教学中心。
  现招收临床医学、麻醉学、口腔医学、预防医学四个本科专业，其中临床医学专业是国家级特色专业。医学微生物学与免疫学、病理学教学团队是吉林省优秀教学团队；微生物学与免疫学、人体解剖学、医学遗传学、病理学是吉林省精品课程；生理学、局部解剖学、生物化学、卫生学、组织学与胚胎学、药理学、分子生物学是吉林省优秀课程。近年来，获得4项省级教学成果奖，编写教材50余部。